第28章 卡住魚刺了
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因為雇主謝夫人管錢,所以姜媽媽沒有大買特買,只能在有限的資金裏購買自己所需要的所有的配料和食材。
知道雇主的意思,所以姜媽媽有意節儉,這讓謝夫人很是滿意,兩人關系生疏的出門,回來時已經互稱姐妹了。
親媽的交際能力走到哪裏都不有用,姜暖默默的給親媽豎起大拇指,還是您厲害。
姜媽媽目送謝夫人回去前院後,揉了揉自己快要笑僵的臉,“都過來幫我準備調料。”
“好。”姜暖和姜策走到廚房裏,然後開始提前準備調料配料,比如需要先剝一盆蒜,另外還要將姜、蔥、辣椒這些都準備齊全,另外還有一些雜七雜八的活兒。
等準備好天差不多黑了,晚上她們在雜物間裏休息一晚上,等到第二天一早肉鋪和菜販把菜都送過來以後,她們又開始摘菜做菜。
後廚煎炸煮忙碌了一天,前院也到處都掛滿了紅燈籠和喜慶的紅字,喜氣洋洋的一片。
晚上姜媽媽忙碌了大半晚上,將一些謝老爺親自定的蒸菜都蒸上,差不多都蒸熟了之後就回房去休息。
第三日也就是辦喜事的這一日,姜暖她們早早的起來準備飯菜,等前院將新娘子接回家拜堂送入洞房後,她們的菜也都做好了。
前院宣布上席面後,姜暖和雇來幫忙的丫鬟婆子們便將一道一道寓意極好的菜品送了上去,每一道菜都制作精美,寓意深刻,味道鮮美,令嘗過的人都說好。
“謝夫人,這個菜是請的上次幫周老爺家做宴席的廚娘幫忙做的?”
謝夫人笑著說是:“味道怎麽樣?”
“挺好挺好。”客人們後面陸陸續續也想辦宴席,所以忍不住問道:“那方便幫忙引見一下嗎?我們家孩子再過半個月就滿周歲,我們也想熱鬧一下。”
“我們下個月老太太也六十了,到時候也想熱鬧熱鬧。”
“她們現在應當在後廚,我讓她們過來,你們親自問一問?”謝夫人讓人去通知了姜暖幾人。
正在收拾行李的姜暖幾人得知謝夫人的意思後,十分重視的理了理衣服,然後去了前邊的院子。
一個婦人說:“林廚娘的手藝真好,我們吃著都覺得很好吃,尤其是我們家嘴巴很挑的老太太,也說你們做的菜好吃。”
“林廚娘真是心靈手巧,不知道你們可願意再接幾個宴席?”又一個婦人問道。
姜媽媽點頭說要接的,她將價格和大家說了一下,沒有意見的可以先將日子定下來,到時候姜媽媽就按照約定好的日子提前一日過去就行。
大部分婦人還是舍不得花錢,所以來了十幾個婦人,最後只有三個和姜媽媽約定了時間,分別在十一月初二,十一月十五,以及十二月初一這三個日子。
“我都一一記下了,到時候我提前一日過去和你們商量菜單以及買菜的事情。”姜媽媽頓了頓,“或者你們怕來不及的話,可以先準備著菜,到時候我按照現有的菜來定菜單也行。”
三個夫人道:“那就這麽說定了。”
姜媽媽頷首應著好,正準備告辭離開時,一個站在後排的年輕婦人看到姜暖,驚訝的問道:“你不是大夫嗎?怎麽成了廚子了?”
“誰是大夫?”眾人紛紛驚訝。
“這個小姑娘。”年輕婦人指著姜暖。
姜暖看向說話的婦人,發現對方是那個過敏小孩的母親,她朝婦人笑了笑,“你的孩子怎麽樣了?”
年輕婦人感激的看著姜暖,“多虧了你,我家孩子已經沒事了,臉上的疹子都消了。”
“沒事就好。”姜暖叮囑年輕婦人:“以後盡量別讓孩子吃豆子做的東西。”
年輕婦人點點頭,“我記下了。”
姜暖又道:“另外若是小孩子突然身上起疹子或是紅癢,你一定要多註意一些,先洗一個澡換一身幹凈衣服,如果沒有好轉看看是不是吃了什麽不該吃的東西,如果不是食物的原因就去尋大夫。”
年輕婦人:“多謝了……”
“這究竟是怎麽回事?阿暖怎麽變成大夫了?”謝夫人忍不住問道。
年輕婦人連忙將前日的事情同謝夫人說了一遍:“幸虧小姑娘提醒了我們,如果不是小姑娘,我們家寶兒可能吃了藥紮了針灸還不管用,還會越來越嚴重。”
謝夫人感慨的點點頭:“孩子沒事就好。”
一旁的夫人們看著姜暖,又是驚訝又是好奇,“既然你是大夫,怎麽還來做廚子呢?”
“因為太多人不願意相信我是個大夫,所以我得找個其他的謀生方式。”姜暖毫不避諱,“以後大家如果需要做宴席可以找我們,如果需要請大夫的也可以找我,不過我比較擅長治療外傷,如非必要,你們還是盡量別找我比較好。”
大家聞言頓時哄得一聲笑了起來,的確如此,誰願意受傷呢?
大家說笑間,外間突然傳來一聲慌張的聲音,“張嫂子的喉嚨卡住魚刺了,快點舀一坨米飯來壓下去。”
姜暖聽到這句話當即皺起了眉,“娘,我去看一看。”
她朝外間跑去,遠遠的就看到一個婦人端著米飯跑去給喉嚨卡住魚刺的人,“米飯來了。”
“別用米飯。”姜暖以前在急診科工作的時候沒少接診因為吃魚被魚刺卡住喉嚨過來的病人。
大多數病人都會在卡住魚刺的時候吃米飯、紅薯等食物將魚刺咽下去,也有人會選擇喝醋,但是這個方式是錯誤的。
如果運氣好,魚刺小,只是掛在喉嚨處可以利用米飯咽下去,但是如果運氣不好,魚刺大,這些方法不但不能將魚刺取出。
反而還會對咽喉黏膜造成刺激,甚至會讓魚刺進一步加重對黏膜的劃傷。
一旁人的質疑姜暖:“不用米飯用什麽?你知不知道她被魚刺卡住喉嚨了?如果不咽下去會難受死的。”
姜暖問道:“你用手摳一下喉嚨,能吐出來嗎?”
“我們早就試過了,如果有用還會繼續用米飯來咽下去?”一個婦人不滿的看著姜暖,“你別在這兒吵吵,耽誤了事情你擔當得起嗎?”
“嬸子,這個小姑娘是大夫,你聽她的吧。”跟著走出來的年輕的婦人忍不住幫腔。
“什麽大夫?哪有女子當大夫的?你可別被騙了。”婦人不理會姜暖,繼續一意孤行的讓姓張的婦人吃米飯將魚刺咽下去。
年輕婦人滿臉尷尬。
姜暖不在意的笑了笑,她沒有再勸,只是默默的看著姓張的婦人,她就想知道這個婦人今兒運氣好還是不好?
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親媽的交際能力走到哪裏都不有用,姜暖默默的給親媽豎起大拇指,還是您厲害。
姜媽媽目送謝夫人回去前院後,揉了揉自己快要笑僵的臉,“都過來幫我準備調料。”
“好。”姜暖和姜策走到廚房裏,然後開始提前準備調料配料,比如需要先剝一盆蒜,另外還要將姜、蔥、辣椒這些都準備齊全,另外還有一些雜七雜八的活兒。
等準備好天差不多黑了,晚上她們在雜物間裏休息一晚上,等到第二天一早肉鋪和菜販把菜都送過來以後,她們又開始摘菜做菜。
後廚煎炸煮忙碌了一天,前院也到處都掛滿了紅燈籠和喜慶的紅字,喜氣洋洋的一片。
晚上姜媽媽忙碌了大半晚上,將一些謝老爺親自定的蒸菜都蒸上,差不多都蒸熟了之後就回房去休息。
第三日也就是辦喜事的這一日,姜暖她們早早的起來準備飯菜,等前院將新娘子接回家拜堂送入洞房後,她們的菜也都做好了。
前院宣布上席面後,姜暖和雇來幫忙的丫鬟婆子們便將一道一道寓意極好的菜品送了上去,每一道菜都制作精美,寓意深刻,味道鮮美,令嘗過的人都說好。
“謝夫人,這個菜是請的上次幫周老爺家做宴席的廚娘幫忙做的?”
謝夫人笑著說是:“味道怎麽樣?”
“挺好挺好。”客人們後面陸陸續續也想辦宴席,所以忍不住問道:“那方便幫忙引見一下嗎?我們家孩子再過半個月就滿周歲,我們也想熱鬧一下。”
“我們下個月老太太也六十了,到時候也想熱鬧熱鬧。”
“她們現在應當在後廚,我讓她們過來,你們親自問一問?”謝夫人讓人去通知了姜暖幾人。
正在收拾行李的姜暖幾人得知謝夫人的意思後,十分重視的理了理衣服,然後去了前邊的院子。
一個婦人說:“林廚娘的手藝真好,我們吃著都覺得很好吃,尤其是我們家嘴巴很挑的老太太,也說你們做的菜好吃。”
“林廚娘真是心靈手巧,不知道你們可願意再接幾個宴席?”又一個婦人問道。
姜媽媽點頭說要接的,她將價格和大家說了一下,沒有意見的可以先將日子定下來,到時候姜媽媽就按照約定好的日子提前一日過去就行。
大部分婦人還是舍不得花錢,所以來了十幾個婦人,最後只有三個和姜媽媽約定了時間,分別在十一月初二,十一月十五,以及十二月初一這三個日子。
“我都一一記下了,到時候我提前一日過去和你們商量菜單以及買菜的事情。”姜媽媽頓了頓,“或者你們怕來不及的話,可以先準備著菜,到時候我按照現有的菜來定菜單也行。”
三個夫人道:“那就這麽說定了。”
姜媽媽頷首應著好,正準備告辭離開時,一個站在後排的年輕婦人看到姜暖,驚訝的問道:“你不是大夫嗎?怎麽成了廚子了?”
“誰是大夫?”眾人紛紛驚訝。
“這個小姑娘。”年輕婦人指著姜暖。
姜暖看向說話的婦人,發現對方是那個過敏小孩的母親,她朝婦人笑了笑,“你的孩子怎麽樣了?”
年輕婦人感激的看著姜暖,“多虧了你,我家孩子已經沒事了,臉上的疹子都消了。”
“沒事就好。”姜暖叮囑年輕婦人:“以後盡量別讓孩子吃豆子做的東西。”
年輕婦人點點頭,“我記下了。”
姜暖又道:“另外若是小孩子突然身上起疹子或是紅癢,你一定要多註意一些,先洗一個澡換一身幹凈衣服,如果沒有好轉看看是不是吃了什麽不該吃的東西,如果不是食物的原因就去尋大夫。”
年輕婦人:“多謝了……”
“這究竟是怎麽回事?阿暖怎麽變成大夫了?”謝夫人忍不住問道。
年輕婦人連忙將前日的事情同謝夫人說了一遍:“幸虧小姑娘提醒了我們,如果不是小姑娘,我們家寶兒可能吃了藥紮了針灸還不管用,還會越來越嚴重。”
謝夫人感慨的點點頭:“孩子沒事就好。”
一旁的夫人們看著姜暖,又是驚訝又是好奇,“既然你是大夫,怎麽還來做廚子呢?”
“因為太多人不願意相信我是個大夫,所以我得找個其他的謀生方式。”姜暖毫不避諱,“以後大家如果需要做宴席可以找我們,如果需要請大夫的也可以找我,不過我比較擅長治療外傷,如非必要,你們還是盡量別找我比較好。”
大家聞言頓時哄得一聲笑了起來,的確如此,誰願意受傷呢?
大家說笑間,外間突然傳來一聲慌張的聲音,“張嫂子的喉嚨卡住魚刺了,快點舀一坨米飯來壓下去。”
姜暖聽到這句話當即皺起了眉,“娘,我去看一看。”
她朝外間跑去,遠遠的就看到一個婦人端著米飯跑去給喉嚨卡住魚刺的人,“米飯來了。”
“別用米飯。”姜暖以前在急診科工作的時候沒少接診因為吃魚被魚刺卡住喉嚨過來的病人。
大多數病人都會在卡住魚刺的時候吃米飯、紅薯等食物將魚刺咽下去,也有人會選擇喝醋,但是這個方式是錯誤的。
如果運氣好,魚刺小,只是掛在喉嚨處可以利用米飯咽下去,但是如果運氣不好,魚刺大,這些方法不但不能將魚刺取出。
反而還會對咽喉黏膜造成刺激,甚至會讓魚刺進一步加重對黏膜的劃傷。
一旁人的質疑姜暖:“不用米飯用什麽?你知不知道她被魚刺卡住喉嚨了?如果不咽下去會難受死的。”
姜暖問道:“你用手摳一下喉嚨,能吐出來嗎?”
“我們早就試過了,如果有用還會繼續用米飯來咽下去?”一個婦人不滿的看著姜暖,“你別在這兒吵吵,耽誤了事情你擔當得起嗎?”
“嬸子,這個小姑娘是大夫,你聽她的吧。”跟著走出來的年輕的婦人忍不住幫腔。
“什麽大夫?哪有女子當大夫的?你可別被騙了。”婦人不理會姜暖,繼續一意孤行的讓姓張的婦人吃米飯將魚刺咽下去。
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姜暖不在意的笑了笑,她沒有再勸,只是默默的看著姓張的婦人,她就想知道這個婦人今兒運氣好還是不好?
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